il faut :

6 pommes de terre, 2 oignons, 1 gousse d'ail,
5 carottes, 2 navets,
1 petite boite de concentré de tomates, 1 boite de tomates pelées,
1 boite (300 gr. environ) de purée de cacahuètes,
2 ou 3 morceaux de sucre, 1 cube de bouillon de légumes,
1 peu de sauce de soja, 1 peu d'huile.

La recette :

Il faut faire revenir dans de l'huile les oignons découpés en lamelles. Lorsque les oignons sont saisis, qu'ils frétillent dans l'huile, ajouter deux belles cuillères (à café) de concentré de tomates, dans lequel les oignons vont revenir deux minutes. Ajouter les légumes (pommes de terre, carottes, navets etc.) coupés grossièrement, puis les tomates pelées, les morceaux de sucre, le cube de bouillon de légumes, la sauce de soja, puis la purée de cacahuètes et de l'eau. Afin que tous les légumes puissent mijoter dans la sauce. Après quelques moments, ajouter autant de gousses d'ail que tu aimes.